В 2025 году Роспотребнадзор провел 142 проверки по контролю за безопасностью питания в детских учреждениях

Город

0 3053

Охват горячим питанием в дошкольных организациях составляет 100%. В общеобразовательных — 74,5% учащихся, включая 100% начальных классов.

Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю продолжает контролировать организацию питания в детских коллективах. Полноценное и сбалансированное питание — это важнейшее условие для нормального функционирования организма, особенно в период роста и развития, включая детей с хроническими заболеваниями.

В 2025 году специалисты Межрегионального управления провели 142 проверки. Из них 93 (65,4%) выявили нарушения. В частности, среди общеобразовательных организаций было проведено 57 проверок, из которых 43,8% с нарушениями; среди поставщиков пищевых продуктов — 40 проверок с 80% нарушений; среди операторов питания — 45 проверок с аналогичным уровнем нарушений.

Также было проведено 500 обязательных профилактических визитов в общеобразовательные организации и 491 — в дошкольные учреждения. Из них 88,3% визитов сопровождались лабораторными исследованиями, которые выявили нарушения в 79,0% обследованных объектов.

По результатам проверок к должностным и юридическим лицам, допустившим нарушения, были приняты меры административного воздействия и выданы предписания об устранении недостатков. Выявленные нарушения включали санитарно-техническое состояние пищеблоков, несоответствие фактического рациона утвержденному меню, оформление документации, нарушение товарного соседства при хранении продуктов и другие.

Чтобы предотвратить возникновение групповых инфекционных заболеваний, в декабре 2025 года был разработан алгоритм оценки пищеблоков образовательных организаций и операторов питания перед началом работы после каникул и праздников.

Фото: А4 Новости