8 С° Дождь
Заражения 97 703 +19
Выздоровело 95 050 +31
Смертей 2533 +1
Лента новостей

15 севастопольских предпринимателей прошли курс повышения квалификации «Пищевая безопасность»

В Севастополе для собственников ресторанного бизнеса, управляющих, шеф-поваров провели лекции по теме повышения квалификации «Пищевая безопасность», чтобы они уверено и обосновано могли отвечать на вопросы проверяющих без тревоги и стресса, что что-то не так.

За 4 дня встреч участники полностью погрузились в тему, узнали, как разрабатывать и внедрять стандарты на предприятиях питания, как сейчас обновилось санитарное законодательство, какие новые СанПиНы, Приказы, ГОСТы, ТР ТС, Методические рекомендации актуальны для общепита. Детально изучили тему проверок и как быть к ним готовыми, как успешно пройти и что запрашивать у проверяющих.


За время курса ни у кого не было желания опоздать или уйти раньше. Каждый новый день был с интересной и важной темой. Весь материал был подан с позиции практического применения. Сами участники между собой делились опытом и знаниями.

Был день, когда спикера не пустили на обед, а сделали только 15 минутный перерыв. Практически каждый день дискуссии не заканчивались временем, отведенным для курса.


Пищевая безопасность востребована, ведь в заведениях общественного питания существуют большие риски здоровью и жизни гостей.

И в тяжелые времена конкуренции выживет тот бизнес, который строиться по любви к людям!

Участники представляли разные предприятия: кафе, рестораны, служба доставки, гостиница и отель с организацией питания у себя, ИП, которые кормят школьников и военных, будущая пекарня, частный детский садик, колбасный цех, организация, которая по грантам обслуживает детей в туристических турах, с ограниченными физическими возможностями.

По завершению курса 15 севастопольских предпринимателей получили удостоверение о повышении квалификации государственного образа!

Фото: М. Флоринская 

Последние новости

СФР держит интригу: «крымский» стаж опубликуют в самое ближайшее время
1053 Город
Детский оздоровительный лагерь «Горный» примет больше детей
Завершение реконструкции путепровода в Инкермане в очередной откладывается. Виновата погода
2183 Город
Начальник Управления МВД России по Севастополю покидает свою должность
1203 Город
Гидрофиз избавился от тех, кто живет на крыше
2872 Город
За курение на балконе женщина заплатит 836 тысяч
2251 Город
На Северной объявились лже-энергетики с требованиями об оплате «долгов»
2448 Город
В Инкермане дробят асфальт вместо рекультивации недр?
2470 Город