В Севастополе усилен контроль за качеством черноморской рыбы

Специалисты государственной ветеринарной службы систематически контролируют каждую партию черноморской рыбы, прибывающую в порт Севастополя, чтобы гарантировать безопасность населения и подтвердить качество продукции.

В 2025 году в специализированной лаборатории ГБУ «Севастопольский ветеринарный центр» было проведено более 2000 исследований рыбы по органолептическим, паразитологическим, радиологическим и токсикологическим показателям. В 2026 году количество исследований превысило 4500. Пробы рыбы отбираются специалистами прямо на судне после его прибытия в порт и затем отправляются в лабораторию для дальнейшего анализа.

Начальник отдела лабораторно-диагностической деятельности и ветеринарно-санитарной экспертизы Управления ветеринарии Олеся Хмелевская сообщила, что в 2025 году лаборатория успешно прошла аккредитацию в национальной системе, что подтвердило её компетентность и расширило область аккредитации. На сегодняшний день специалисты владеют 59 различными методиками испытаний пищевой продукции.

Государственная лаборатория взаимодействует с 17 рыбодобывающими предприятиями, которые занимаются добычей и продажей рыбной продукции. Многие из этих предприятий получают субсидии от департамента сельского хозяйства и потребительского рынка.

Комплексная поддержка рыболовной отрасли в 2025 году позволила выловить почти 25,5 тысяч тонн водных биологических ресурсов, что на 50% больше по сравнению с 2024 годом. Объём субсидий для севастопольских рыбаков в этом году увеличился с 75 миллионов рублей до 82 миллионов рублей.

Напомним, что в 2025 году рыболовные организации и рыбоводные хозяйства Севастополя получили из федерального бюджета поддержку в размере около 156,6 миллионов рублей. Эти средства были направлены на оплату труда сотрудников, а также на уплату страховых взносов, включая обязательное медицинское страхование.